Responsable qualite - Ille et vilaine

DIRECTION

Résumé de l'offre

CDI
Publié le
19/08/2021
Lieu

Bretagne

Années d'expérience
3 - 5
Niveau d'expérience
Niveau d'étude
Bac, Bac +
Salaire
2500 Brut Hors primes

POSTULER

Pour notre client basé en Ille et vilaine nous recrutons un Responsable qualité H/F
En véritable appui de la direction et des chefs de rayon ,vous participez à la mise en place des audits internes 
Vous testerez les grilles en réalisant quotidiennement des audits sur le terrain. Vous participerez avec l’équipe à l’atteinte des objectifs sur différents indicateurs : erreur prix, ruptures, gestion des dates.
Vous participerez à la vie du service qualité du magasin vous découvrirez l’ensemble des métiers du magasin (Boulangerie, Pâtisserie, Boucherie, Charcuterie, Crèmerie, Poissonnerie, Fruits et Légumes, Libre Service) ainsi que les réglementations régissant la production et la distribution de produits alimentaires. Vous développerez ainsi une connaissance très élargie des spécificités produits et une grande polyvalence ,car les missions sont riches et variées : contrôle qualité, audit interne, formation personnel, gestion des anomalies produits, des retrait rappels reçus, réclamations clients.


Alerte sanitaire :
Vous assistez prioritairement le Directeur d’Etablissement à la gestion de toute crise liée à une alerte produit.
Vous vous assurez de la bonne diffusion et du bon traitement de l’alerte sur le site et en lien avec la Direction.


Non-conformité produits :
Vous vous assurez du respect de la procédure de traitement des réclamations qualité produit.
Vous êtes amené à saisir les réclamations qualité produit sur l’outil de gestion informatique.
Vous assurez le traitement des réclamations qualité produit.
Audit, planification et suivi
Vous veillez à la traçabilité et conformité des produits, des installations, des bâtiments et des procédés par rapport aux cahiers des charges et aux normes en vigueur.
Vous analysez les risques et les opportunités.
Vous planifiez les actions d'amélioration.
Vous assurez les mesures de réduction ou de traitement des déchets ; vérifier les procédures de contrôle et de prévention par rapport aux risques environnementaux.
Vous préparez, mettez en place la surveillance et les audits internes ainsi que les audits externes.



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