Manager boucherie - Vendee

Vous êtes passionné(e) par la viande, le commerce et le management ? Rejoignez une enseigne dynamique où votre savoir-faire sera reconnu et valorisé.
En tant que Chef de rayon Boucherie, vous serez le garant de la performance commerciale et de la qualité du rayon.
Vos responsabilités incluent :
Gérer l’activité quotidienne du rayon boucherie (préparation, découpe, présentation des produits)
Piloter les indicateurs de performance : chiffre d’affaires, marges, démarque
Encadrer, former et motiver une équipe de bouchers
Veiller au respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Mettre en œuvre une politique commerciale dynamique (animations, promotions, mise en avant des produits)
Assurer la satisfaction client pour un accueil chaleureux et des conseils avisés