Chef poissonnier - Eure et loir

Avenir Distribution recrute pour un magasin de la grande distribution réputé pour la performance de son secteur frais, la richesse de son offre et sa capacité à attirer et fidéliser sa clientèle.
Pour renforcer son équipe et poursuivre son développement, nous recrutons un Responsable de Rayon Marée H/F en Eure‑et‑Loir.
Vos missions
En véritable spécialiste du rayon marée, vous êtes garant(e) de la qualité, de l’attractivité et de la performance commerciale du rayon.
Gestion commerciale:
Pilotage du chiffre d’affaires, de la marge et des indicateurs de gestion
Mise en place des opérations commerciales et saisonnières
Suivi des stocks, commandes et maîtrise de la démarque
Mise en avant des produits : étal, glace, présentation, théâtralisation.
Qualité hygiène:
Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôle de la fraîcheur, de la traçabilité et de la conformité des produits.
Garantie d’un rayon propre, attractif et toujours bien tenu.
Relation client:
Conseil et vente auprès des clients Mise en avant des produits phares, promotions et suggestions de préparation.
Profil recherché:
Expérience confirmée en rayon marée en GMS ou poissonnerie traditionnelle