Chef de secteur frais - Caen

Chef de secteur Frais Traditionnel  Région de Caen (14)
Notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un(e) Chef de secteur Frais Traditionnel pour piloter l’ensemble des rayons traditionnels en magasin.
Vos responsabilités :
Superviser les rayons boucherie, charcuterie, poissonnerie, fruits & légumes, boulangerie-pâtisserie
Garantir la performance commerciale : assortiment, marges, promotions, saisonnalité
Manager et accompagner les équipes de chaque rayon : organisation, formation, montée en compétences
Assurer le respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Développer la satisfaction client par une offre qualitative et attractive
Profil recherché
Expérience confirmée en gestion de rayons frais traditionnels en GMS
Leadership naturel, sens du commerce et goût du terrain
Capacité à fédérer et à piloter plusieurs équipes
Maîtrise des enjeux économiques et des règles d’hygiène