Chef de rayon boulangerie patisserie - Vendee

Poste à pourvoir : Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F) 
CDI Temps plein
Nous recrutons pour un hypermarché reconnu pour la qualité de ses produits frais et son exigence en matière de satisfaction client. Vous rejoignez un environnement dynamique, structuré et orienté performance, où votre savoir-faire sera pleinement valorisé
Vos missions :
En tant que Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes responsable de la gestion complète du rayon, dans le respect de la politique commerciale de l’enseigne :
Manager, former et animer une équipe de boulangers, pâtissiers et vendeurs.
Gérer les achats, les stocks, les commandes et la mise en rayon.
Garantir la qualité des produits, le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Être force de proposition sur l’offre produits, les opérations commerciales et les innovations
Piloter les indicateurs économiques : chiffre d’affaires, marges, casse, productivité.
Profil recherché :
Vous avez une expérience confirmée dans un poste similaire en grande distribution ou en boulangerie/pâtisserie artisanale avec gestion d’équipe.
Vous maîtrisez les techniques de fabrication et les exigences en matière de sécurité alimentaire.
Intéressé(e) ?
Merci d’adresser votre CV en toute confidentialité à michael.marie@avenirdistribution .fr ou répondez a l'annonce