Chef boulanger patissier - Vendee

Offre d’emploi — Chef(fe) de rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F)
Nous recherchons  pour notre client un(e) chef(fe) de rayon boulangerie-pâtisserie passionné(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis en magasin.
Vos missions :
Piloter l’activité du rayon boulangerie-pâtisserie : production, merchandising, gestion commerciale
Manager une équipe d’artisans boulangers et pâtissiers : planning, motivation, montée en compétences
Garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Gérer les stocks, passer les commandes et suivre les indicateurs de performance
Profil recherché :
Expérience confirmée en boulangerie-pâtisserie, idéalement en grande distribution
Compétences en management et gestion de rayon
Excellente connaissance des produits, avec une vraie passion du métier